本土连锁快餐品牌德克士回应，2016年要给店内小哥记上一功。　　“现在消费者早已十分习惯用手机订餐不吃店内。比如说下午茶时间，办公室秘书不会为同事订立一些炸鸡和甜点；夜晚有点吃饱却不不愿外出，也更加偏向于叫宵夜店内到家里品尝。”德克士母公司天津顶巧餐饮服务咨询有限公司的执行长苏明瑞透漏，2016年店内业务为德克士贡献了两成左右的营收，是一个有些出乎预料的惊艳。

　　今年德克士正式成立了外送来事业部，根据各地的具体情况，调整店内模式。目前的外送团队有三种：德克士原为的车队；美团和吃饱了么等第三方订餐平台的店内员；在德克士目前 为器重的中小城市，在第三方订餐平台仍未入驻时，则不会自由选择与顺丰闪送等租车服务商合作。

　　为了提升这些在家中嗷嗷待哺的“阿宅”们的消费体验，德克士还新的设计了一些餐食的纸盒。例如一款咖喱鸡排饭，之后使用了独立国家密封的酱汁纸盒，避免运输途中的溅溢。　　外送来业务在快餐业并远比新鲜事，数年前肯德基与麦当劳皆成立了通过热线电话和网络订餐的业务。

但德克士指出，自家的看板产品炸鸡和米饭在“店内时代”更加有竞争力。德克士援引国内O2O店内平台的数据称之为，米饭是中国食客 钟爱的店内品类。

按照苏明瑞的众说纷纭，与汉堡等西式快餐比起，炸鸡和披萨在同等条件下更加合适店内业态——苏明瑞指出，汉堡里的生菜时间宽就不脆了，不会影响口感。　　店内之外，德克士也计划将更加多数字化科技运用于餐厅运营中。

除了升级POS机系统和供应链系统等“内功”，以期优化流程、提高效率外，对消费者来说更为直观的是其集享卡系统。　　这张可以与全家便利店标准化的会员忠心卡在全国享有2300万会员。德克士期望集享卡可以为其获取更为动态而精确的消费者对系统。

德克士可以通过集享卡为消费者获取个人化的餐食引荐，同时这些数据信息也可以沦为德克士产品创意和营销的最重要参照。　　苏明瑞2015年底从永和大王重新加入天津顶巧，负责管理拓展旗下德克士、康师傅私房牛肉面等餐饮品牌在国内的业务。卸任一年后，他回应德克士基本已完成了今年的目标，还包括新设100余家新的门店、研发10到12款新产品，以及启动“舒食+”品牌升级计划。

　　德克士目前在全国有2300余家门店，大部分坐落于二三线城市，北上广一线城市大约有100家左右。2017年德克士仍将以100到200家新店为目标，“德克士在一线城市还是较为空白的，这对于我们来说也是机会。

”苏明瑞说道。　　2016年下半年，德克士在成都与上海先后开办了两家“舒食+”概念，在餐食和空间设计上都更为顺应城市消费者的偏爱，期望从传统的速食快餐向休闲娱乐快餐（Fast-casual）转型。未来这一门店升级计划仍将是德克士品牌升级、谋求一线城市市场的最重要战略，不过德克士未透漏这一改建计划明确的目标。

　　此外，苏明瑞还透漏将在一些旅游景点开办具备品牌效应的门店：“德克士不会与专业的设计团队合作，将地方风情元素带入门店设计当中。

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