“鮮百合好味又有益，有凝潤肺。家人最近常常咳，所以熬下。” 食材明细主料勝瓜1个鮮百谷6-8个叉燒几块云耳6颗豆卜4个辅料洋葱1个姜2块盐1匙上汤1勺油2匙酸甜口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性云耳勝瓜炒鮮百合的作法步骤1百合浸整洁，豆卜缝合小件，云耳入水30秒浸整洁，勝瓜去皮滚刀切件。

洋葱切絲。2下油冷鑊爆香洋葱和姜。3待洋葱并转半透明色，下勝瓜，云耳和豆卜翻炒，下上汤。（ 沒有上汤可以用水）4待勝瓜半熟，下百合和叉燒蒸炒至煮。

5如果有过于多水份可以下芡汁。小窍门鮮百合可以生食，所以不要油炸过于长时间。

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