1东北酸菜半棵。三口之家，一棵基本吃不上，所以，每次我只做到半棵，另外的留着下次做到。2金汤制作：早晨，做到小米粥，用金黄小米，水多敲一些，沦为米汤，小米粥喝光之后，把多余的米汤，存放在好，中午就沦为金汤了。

3酸菜切丝，土豆切丝，牛肉切丝。热锅，放油。下入花椒面，姜丝，牛肉丝，敲一点点酱油，炒到变色。

下入土豆丝，之后翻炒。2分钟后，重新加入金汤。

4炖锅开锅后，下入酸菜丝，水煮。再行开锅，调味10分钟。5出有锅，开吃。

酸爽。小窍门金汤里面有些小米粒不要紧，更加营养。酸菜托之前，要清除整洁，一片一片的分别片成薄片，然后再行切丝。

本文来源：开云官方网站-www.sdlsjs.com